Salvador
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Gelo Seco
GELO SECO
Gelo Seco
Gelo-seco é o nome popular para o dióxido de carbono solidificado ao ser resfriado a uma temperatura inferior a -78 °C. Ao ser aquecido na pressão atmosférica torna-se imediatamente gás de dióxido de carbono, sem passar pelo estado líquido. A temperatura muito gelada e a característica de passar diretamente para o estado gasoso, fazem do gelo-seco uma excelente opção para refrigeração. Gelo seco em diversas quantidades para atender às mais variadas aplicações do mercado. Comercializado em sacos de acordo com a necessidade do cliente – sendo o tamanho mais comum com 20 kg –, os cubos de gelo seco (dióxido de carbono sólido).
COMO CONSERVAR O GELO SECO
Não é possível conservar Gelo Seco em freezeres ou similares. Para isto ocorrer, a temperatura do local de estoque teria de ser igual ou inferior aos -79ºC, o que não é possível em recipientes comuns, refrigeradores ou similares. A subtração de volume do Gelo Seco é estimada em 30% a cada 24hs de exposição à atmosfera. Portanto, é preciso calcular o Tempo necessário de refrigeração x Quantidade de produto (principalmente em caso de viagens com transporte refrigerado) e acondicionar uma quantidade suficiente (prevendo atrasos e imprevistos) para suportar todo o percurso, assegurando que o material não se perca.
O gelo seco pode ser acondicionado em tambores, container ou caixa de isopor com sistema de alívio de pressão. O agente que acelera a perda de volume do Gelo Seco é a troca de calor com a atmosfera. Por isso, evite aberturas desnecessárias no recipiente que contém Gelo Seco, evitando que ele se evapore
Desde sua fundação, nosso compromisso foi com a QUALIDADE dos nossos produtos. Nosso espírito inovador, aliado à busca incessante pelo aprimoramento de nossas instalações, frota, treinamento de pessoal, possibilitou a produção de gelo com qualidade. As maquinas de produção de gelo em cubos estão localizadas em ambiente totalmente fechado com painéis isotérmicos, livre de qualquer tipo de agentes contaminantes. O gelo é levado até a maquina de empacotamento automático, ( Veja o funcionamento da nossa máquina de embalar! Clique Aqui), sem qualquer contato manual, e depois armazenado em pallets de aço galvanizado. A higiene pode ser vista em todas as etapas da produção, armazenamento e transporte.
O produto final é um gelo puro e cristalino, que pode ser ingerido com a segurança e a qualidade dos produtos que levam nossa marca. Estaremos sempre atentos a evolução e melhoria das nossas condições de produção e boas práticas de higiene e limpeza, para cada vez mais assegurarmos nossa posição no mercado. Semanalmente laboratórios de controle de qualidade coletam e analisam nossos produtos, para disponibilizarmos os laudos no site.
QUALIDADE
